
¿Por qué la menta nos deja la boca fría?
Siempre que comes algo realizado con menta sientes un frío y una sensación de frescura en la boca, ¿no es así? Pues esta curiosa reacción tiene una explicación.
Esta impresión de frescura que sentimos se da porque la menta activa ciertos receptores denominados TRPM8 que suelen activarse sólo con el frío y que envían esa señal a nuestro cerebro.
Es...